数字化时代，各行各业都需要进行创新，传统的经营方式也需要借助这歇新型产物协助或者逐渐会被取代，比如说传统的食堂餐厅与智慧食堂来进行对比，传统食堂经常性的会出现排长队，结算慢，经营数据不清晰，没有办法做到把控等问题，那么什么是智慧食堂呢？

智慧食堂依托人?智能、云计算、?数据等新?代信息技术，帮助?堂构建完整的?态服务平台，打造??满意的?堂，让用户省钱吃好，帮团餐降本增效，科技赋能光盘行动。

智慧食堂解决方案食堂的经营管理能力，它包含4个方面：人工智能设备、互联网、信息化和大数据。

一是用人工智能设备帮助食堂构建一个基础的经营管理平台，实现智能取餐、自动结账、无感支付，提升顾客体验。用户自助按需取餐，想吃什么就拿什么，想吃多少就拿多少，践行光盘行动，减少粮食浪费;

二是互联网实现预订、报餐、点餐、外卖，企业服务(补贴)配合营销模块进一步增加拓客能力和用户粘性;

三是简单的信息化系统，让厨师轻松完成食堂的进销存、单品管理和日经营管理;

四是大数据系统不断的优化经营全流程，帮助智慧决策、智能运营，降本增效，同时实时监控和整合餐饮消费数据，经营者据此对菜品进行调整管理，做到精细化采购和备餐，有效降低资源损耗，从上减少餐饮浪费。

五是优化食堂人员结构，减少窗口人员，降低人工成本。

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智慧餐厅近年来成为不少餐厅的改变形式，那么智慧餐厅究竟智在哪里呢?

业内人士认为，与传统餐厅相比，智慧餐厅能更好地保障食品安全。比如利用餐盘上的芯片，可以实现对菜品信息的数字化管控，使食品安全可追溯。利用全自动出菜机，可以直接从中央厨房运至店铺的转运箱中抓取菜品，减少人为操作的失误，并阻挡飞虫等异物混入菜品。此外，智慧餐厅的服务也更适应顾客的个性化需求，能够让顾客获得更多元、更有趣的用餐体验。

根据擎朗智能的数据统计，2 台送机器人即可满足 20 至 30 桌顾客的就餐有效节省餐饮企业的人力成本，提高工作效率。擎朗智能相关负责人认为，从效率、成本以及食品安全的角度来考虑，随着餐饮智能化趋势的不断发展，整个行业都会越来越依赖无人配送等新技术。

近日，相关政策也在支持智慧餐厅的发展。要推动实体商业企业加快数字化、智能化改造和跨界融合，发展智慧餐厅等，推进线上线下更广更深的融合。如果您有什么疑惑，欢迎致电【郑州环云电子科技有限公司】。

总有人问，智能餐台干什么的？有哪些特点？又有哪些系统组成的？下面我们带着疑惑，一一为大家解答。

智慧餐台自助计价系统(智慧餐台或智能餐台或智慧餐厅)是郑州环云电子科技有限公司推出的一套RFID射频技术与消费机技术紧密集合的餐饮自助计价系统，主要为学校食堂、企事业单位餐厅、快餐连锁等提供餐饮自助计价服务，与传统的结算方式相比，具有速度快、核算准、方便卫生、无人值守等特点。系统可大大节约人力成本;提高餐厅的服务水平与效率。

智慧餐台功能特点：

1.零计价差错，提高客户满意度;

2.缩短排队时间，提高餐厅服务水平与效率;

3.自动计价，节省人工，减少运营成本;

4.服务自动化，提高餐厅管理的水平。

5.餐具智能化，结算完信息自动清零，以便重复、交叉、混合使用。

智慧餐盘系统组成：

1、RFID餐盘

2、计价平台

3、发卡器

4、小票打印机

通过以上内容的详细介绍，相信大家都对智能餐台都了解一些，郑州环云电子科技公司也在不断创新及研发，为今后在科技的发展道路上不断创新型产品给大家带来更多的便利性。

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