随着生活模式的改变，很多企业为保障员工吃饭有序及餐食的营养，做出了很大的改革，智慧餐台是很多企业在随之使用的快捷餐台，做到不排队，人脸识别，刷识别卡等模式，菜品也是模式，能够有效做到不浪费食材，控制成本浪费等。
模式，食客自给自足，根据自身口味可选择相应食材，数据上传至收银处，消费有据可依，没有漏单、错单;硬服务。
再者，智能结算以秒为单位，一放一读，结算、快速;
那么，使用智慧餐厅的餐企，到底何种经营模式？火锅店为例
前端：食客进入餐厅→领取就餐卡→开台→选餐→智慧餐台结算→就餐→支付。
后厨：工作人员菜品配置→装盘→计价→分至对应区域；
管理者：可在智慧餐台管理者软件查询餐厅经营讯息，日流水、月报表、滞销、菜品等信息，实时把控，调整餐厅经营战略有据可依，也避免了查漏补缺问题等。
由此可知，运用互联网，加入科技，提升服务，增强餐企竞争力，郑州环云智慧餐台的出现，助更多餐企打造餐饮互联网 服务。
至于打造餐饮互联网 服务是否为餐企发展的一个长久之路，时间可见证
大家都知道，智慧餐台有很多有点，那么问题来了，它有没有什么缺点呢？非常明显，当然是有了，凡是物品都有利有弊，不可能十全十美。
1.科技产品导致价格高的问题。
因为是新颖产品，融入多种高新科技技术以及好材料，因此硬件及软件特点已经决定其价格不低。
2.餐台体积与食堂狭小布局冲突。
有结算区等候区，以及更能凸显展示餐台结算流程，还有这餐台内部结构需要，餐台的设计较大，因此要求餐厅预留足够的位子。
但是，成比例的体积以及美观外形，给食堂或者餐厅提升一个档次，就显得自带大气和档次。
3、前期沟通设计以及项目落实周期长。
这是一个闭环，项目的落实到应用需要前期的大量工作辅助，这个期间需要投入很多的精力共同推动项目的落实，周期性长，施工量大，这也是许多经营者在下定决心改造食堂时的顾虑。
当然，不是智慧餐台的优点凸显还是存在缺点，始终都无法掩盖它是餐饮行业中发展产生的必然，是新一代结算方式的潮流，也是食堂经营改善的方式之一。
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大家都知道，关于智慧一词的出现，大家就觉得智能，那智慧餐厅目前发展的情况如何？
“智慧餐厅”转变由服务员人工点餐或初级点餐设备模式，利用网络及新型的智能设备，让顾客点餐更便捷。
方式一：每张餐台配备一台触摸屏点餐机，方式二：每张餐桌上贴上该桌位的二维码，扫码即出现电子菜单，由顾客自主点餐，在顾客享受便捷服务的同时，可为餐厅节省用工30%~60%，中小型饭店每年可节省人力成本二十万元。
提升营业额和利润额“智慧餐厅”作为饭店经营特色，可以吸引顾客前往体验，提升客流量和人气；同时顾客自主点餐、后厨实时接单，可大大缩短点餐时间、提高翻台率；另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。
降低运营成本“智慧餐厅”系统完善、功能强大，不仅可以取代传统纸质菜谱，排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖，可减少饭店在这方面的资金投入；并且通过销量排行、进销存分析等功能可有效减少物耗，降低运营成本。
伴随着高科技的发展，现在很多智慧餐厅也会有智慧餐台的使用情况，智慧餐台使用效果也是普遍运用得比较广泛，能够快速结账，减少排队时间等问题！
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